Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Παρά τον ανάστατο πολίτικο καιρό, ο μετεωρολογικός, φαίνεται να είναι ο καλύτερος των τελευταίων ετών. Φυσικά όχι για εκείνους που έχουν το μυαλό τους στο μπάνιο, αλλά για τους λίγους μποστανίστες που θέλουν να καλλιεργούν την τροφή τους μέσα στην πόλη. Με συχνές συννεφιές και αρκετές καλοκαιρινές βροχές, τα φυτά έχουν βλαστήσει καλά. Αναπτύσσοντας πλούσιο φύλλωμα με βαθιά ρίζα, έτοιμα να αντισταθούν στους επερχόμενους καύσωνες. 

Η μελιτζάνα είναι ένα ανθεκτικό φυτό, που αντέχει στις απότομες αλλαγές του καιρού. Διαθέτει τα όπλα να επιβιώσει από μόνη της, χωρίς ιδιαίτερη περιποίηση και φροντίδα. Αρκεί να μην παραμελούμε να διατηρούμε υγρό το χώμα της, που είναι και η μόνη της ανάγκη.

Η ντομάτα από την άλλη, σαν φυτό έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Απαιτεί την επιλογή, ενός έως πέντε κεντρικών κορμών, την στήριξης τους γερά και  ψηλά από το έδαφος, αφαιρώντας τα λαίμαργα(πλάγιοι βλαστοί) που θα εμφανιστούν. Καθώς σαν φυτό έχει την τάση να αναπτύσσετε λίγο ατσούμπαλα, κρεμώντας οι βλαστοί σκεπάζοντας το φυτό, ελαττώνεται ο αερισμός ανάμεσα στα φύλλα, σε συνδυασμό με τα φύλλα που ακουμπάνε στο λασπωμένο έδαφος. Γίνεται ιδανική εστία για μολύνσεις και μυκητιάσεις.

Η πιπεριά, επίσης ανθεκτική ακόμα και από  την ξηρασία. Η πιπεριά αρχικά, έχει αργή ανάπτυξη. Αλλά είναι σταθερή και στης κατάλληλες συνθήκες, έχει μεγάλη παράγωγη, χωρίς πολύ κόπο.

Τα αγγούρια έχουν εύκολη παράγωγη, αρκεί να τους διαθέσουμε τις επιθυμητές τους συνθήκες. Δηλαδή συχνό και ελάχιστο πότισμα, αλλά μόνο κατά τις δροσερές ώρες. Επίσης είναι καλό να τα στηρίξουμε με ένα πλέγμα, ψηλά από το έδαφος. Καθώς τα φύλλα, γίνονται στόχος μυκητιάσεων του εδάφους.

Το καλαμπόκι, επίσης ένα εύκολο φυτό. Επιλέγοντας παραδοσιακές ποικιλίες, θα πετύχουμε μια εύκολη παραγωγή, χωρίς απαιτήσεις από πολύ γόνιμα εδάφη.

Φυτεύουμε και άγρια φυτά, όπως είναι τα βλίτα. Καθώς είναι πολύ εύκολα στην καλλιέργεια, αφού είναι εδώδιμα της χώρας μας. Έτσι θα έχουμε εγγυημένη τροφή, πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία όπως  στα περισσότερα άγρια χόρτα.

Σπέρνουμε κρεμμύδια και σκόρδα, ανάμεσα από τα υπόλοιπα λαχανικά. Για να τα προστατέψουμε από επικίνδυνα έντομα, που αποφεύγουν την μυρωδιά αυτών των φυτών.

Το μοναδικό άνθος της πασιφλόρας, πλούσιο με νέκταρ, ελκύει όλων των ειδών τους επικονιαστές. Ένα στοιχείο απαραίτητο, για κάθε πετυχημένο μποστάνι.