https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 01 Aug 2026 05:03:58 GMT 2026-08-01T05:03:58Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/4016 <p>Κάπως βαρύ για επιδόρπιο αλλά εξαιρετικό για το πρώτο γεύμα της ημέρας ή το απόγευμα, όταν θέλεις κάτι για να σε τονώσει, αυτό το γλυκό - συνδυασμός κρέμας με ρύζι και άρωμα βανίλιας και κανέλας είναι ιδανικό.</p> Sun, 06 Mar 2016 07:16:12 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/4016 2016-03-06T07:16:12Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3967 <p>Η Γαλλίδα της μαγειρικής μου αλληλογραφίας έστειλε προ ημερών συνταγή γρήγορη για κρεμ καραμελέ και περιγραφή για την τρυφερή υφή της που δεν με άφησαν ασυγκίνητο. Αναγκαία προϋπόθεση να βρω ολόφρεσκα αυγά. Εκεί παίζεται όλο το παιχνίδι - και είχε δίκιο.</p> Sat, 20 Feb 2016 07:14:09 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3967 2016-02-20T07:14:09Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3964 <p>Η ζύμη σαμπλέ πήρε το όνομά της από την τριφτή της υφή, θυμίζει άμμο ή σωρό από ψίχουλα καθώς, κατά το ζύμωμα, το αλεύρι δεν πλάθεται ακριβώς αλλά τρίβεται με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Συνηθίζεται σε τάρτες, όμως είναι εξαιρετικά ταιριαστή και για μπισκότα, όπως τούτα τα σοκολατένια και τρυφερά.</p> Tue, 16 Feb 2016 06:03:31 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3964 2016-02-16T06:03:31Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3854 <p>Οι καρύδες ή εργολάβοι καρύδας είναι από τα γλυκά που λάτρευα να τρώω μικρή. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η πεθερά της ξαδέρφης μου, μεγάλη χρυσοχέρα και φοβερή νοικοκυρά, είχε φέρει ένα μεγάλο κουτί γεμάτο από τις ωραιότερες καρύδες που έχω φάει ποτέ! Δεν πείραξα καθόλου τη συνταγή της...</p> Sat, 16 Jan 2016 08:19:34 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3854 2016-01-16T08:19:34Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3744 <p>Εκτός από το ζεστό κρασί και τη ζεστή σοκολάτα υπάρχουν πολλά ροφήματα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, και των Χριστουγέννων, από τον ψυχρό βορρά της Ευρώπης και της Αμερικής. Ένα από αυτά είναι και το κρεμώδες eggnog.</p> Mon, 14 Dec 2015 06:28:08 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3744 2015-12-14T06:28:08Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3676 <p>Ένα υπέροχο κέικ, αφράτο και γευστικό, φτιαγμένο χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα. Ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στα αυγά. Είναι επίσης πολύ εύκολο στην παρασκευή του, καλά-καλά δεν χρειάζεται ούτε μίξερ!</p> Wed, 25 Nov 2015 01:16:06 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3676 2015-11-25T01:16:06Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3560 <p>Δεν είναι λίγες oι φορές που έχει σώσει το στομάχι μας από πείνα ή από μια απλή επιθυμία για επιδόρπιο. Τέσσερα υλικά και λίγη υπομονή είναι αρκετά για να συνθέσουν το τέλειο ρυζόγαλο!</p> Sun, 25 Oct 2015 05:20:03 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3560 2015-10-25T05:20:03Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3366 <p>Γίνεται σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα; Γίνεται, γίνεται! Κι είναι και πολύ νόστιμο, παρακαλώ.</p> Thu, 03 Sep 2015 05:20:48 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3366 2015-09-03T05:20:48Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3183 <p>Το φάγαμε (όλο) με την κολλητή μου χθες το μεσημέρι. Και σιγά το δύσκολο, θα το ξαναφτιάξω. Η συνταγή είναι πανεύκολη και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή. Αυτό είναι το βασικό.</p> Mon, 06 Jul 2015 04:50:21 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3183 2015-07-06T04:50:21Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3150 <p>Ήταν το παγωτό των προ παγωτομηχανών χρόνων. Γινόταν με τα υλικά που έβρισκες παντού, τότε που τα μπακάλικα μετατρέπονταν σιγά-σιγά σε σούπερ μάρκετ. &laquo;Το φτιάχνεις το παγωτό που μας έφτιαχνε η μαμά σου;&raquo;, με ρώτησε μια φίλη.</p> Wed, 03 Jun 2015 04:34:31 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3150 2015-06-03T04:34:31Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3017 <p>Όταν ανοίγει ο καιρός η βανίλια υποβρύχιο γίνεται το αγαπημένο μου γλυκό. Μαζί και όλη η ιστορία με το ψηλό κρυστάλλινο ποτήρι, το περίτεχνο κουτάλι και το παγωμένο νεράκι.&nbsp;</p> Sun, 19 Apr 2015 06:41:15 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3017 2015-04-19T06:41:15Z