https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 01 Aug 2026 05:09:04 GMT 2026-08-01T05:09:04Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3587 <p>Ένα από τα καθιερωμένα μου μαγειρικά κόλπα: όποτε ζυμώνω, με την ίδια ζύμη, να ετοιμάζω πίτα ανοιχτή με κασέρι και ντομάτα αλλά και αφράτα τυροπιτάκια στο τηγάνι. Αμφότερα μπορούν να γίνουν πρωινό κολατσιό ή νόστιμο φίλεμα για μπύρα.</p> Mon, 02 Nov 2015 06:01:32 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3587 2015-11-02T06:01:32Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3391 <p>Πρωτάκια ή εμπειρότεροι, ο πιο καλός ο μαθητής είναι ο πιο χορτάτος: κέικ, μπισκότα, τυροπιτάκια και μπάρες δημητριακών που ετοιμάζονται το σαββατοκύριακο και σε βάζο αεροστεγές διατηρούνται μέχρι την Παρασκευή περίφημα.</p> Sat, 12 Sep 2015 06:19:17 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3391 2015-09-12T06:19:17Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3385 <p>Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα. Ετοιμάζεις και μερικά παραπάνω, τα βάζεις στην κατάψυξη, σηκώνεσαι το πρωί 20 λεπτάκια νωρίτερα, τα ψήνεις και τα παίρνουν τα παιδιά σου φρεσκοψημένα για το σχολείο.</p> Thu, 10 Sep 2015 03:00:19 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3385 2015-09-10T03:00:19Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3274 <div> Ένα κρητικό finger food με πέντε υλικά που συνήθως τρώγεται αλμυρό αλλά μπορεί να περιχυθεί και με λίγο μέλι, οπότε γίνεται γλυκοξινοάλμυρο τυρομπουρεκάκι.</div> Wed, 22 Jul 2015 05:01:38 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3274 2015-07-22T05:01:38Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3166 <p>Εκδρομή χωρίς κολατσιό και μεζέδες, για τσιμπολόγημα εν κινήσει, δεν νοείται. Ήταν η κατάλληλη ευκαιρία για να επαναλάβω το γκραν σουξέ μου, τα τυροπιτάκια του λεπτού, εύκολα και απολύτως εθιστικά.</p> Tue, 09 Jun 2015 05:31:26 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3166 2015-06-09T05:31:26Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2849 <p>Είναι εύκολα, νόστιμα και πάνω από όλα σας δίνουν τη δυνατότητα να αυτοσχεδιάσετε. Είναι τυροπιτάκι αρχικά αλλά μπορεί να γίνει και σπανακοπιτάκι και λουκανικοπιτάκι και στην ανάγκη μπορεί να γίνει γλυκο-πιτάκι... μάλλον είναι το πιτάκι με τα χίλια πρόσωπα!</p> Wed, 28 Jan 2015 03:16:02 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2849 2015-01-28T03:16:02Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2663 <p>Οι τυρόπιτες των bostanistas κάνουν για όλους, από τεμπέληδες ως και τους πιο ορεξάτους και πρόθυμους να πλάσουν και να ζυμώσουν. Ξεβράκωτες έχουμε, χλιδάτες έχουμε και νησιώτικες στριφογυριστές έχουμε. Εμπρός, διαλέξτε!</p> Sun, 16 Nov 2014 05:55:14 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2663 2014-11-16T05:55:14Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2457 <p>Δεν είναι από τις γιαγιάδες που θα φάει την ημέρα της στην κουζίνα. Ούτε τα φαγητά της έχουν κάτι το ιδιαιτέρως σπιτίσιο ή μερακλίδικο - όποτε φοράει την ποδιά, ένα είναι το αποτέλεσμα: λιχουδιές, διόλου υγιεινές μα διαολεμένα νόστιμες. Έτσι και με τα τηγανητά τυροπιτάκια της.</p> Fri, 22 Aug 2014 01:15:24 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2457 2014-08-22T01:15:24Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1474 <p>Είχα φτιάξει τυροπιτάκια σε &ldquo;φόρμα παραλλαγής&rdquo; κανταϊφιού: η εμφάνισή τους θυμίζει σαφώς τα μικρά σιροπιαστά κανταϊφάκια. Μόνο που η ουσία των δικών μου είναι αλμυρή. Μέσα στο τριχοειδές φύλλο κρύβεται μια πεντανόστιμη γέμιση από τυριά και, αντί για σιρόπι, τα &ldquo;πνίγω&rdquo; σε βούτυρο, γάλα και αυγό.</p> Mon, 23 Sep 2013 04:33:13 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1474 2013-09-23T04:33:13Z