https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 13 Jun 2026 23:08:11 GMT 2026-06-13T23:08:11Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3651 <p>Με εισαγωγικά, παρόλο που το μόνο που αλλάζει στην κλασική συνταγή της καρμπονάρα είναι το αλλαντικό. Ο παστουρμάς ταιριάζει υπέροχα με τα αυγά και αυτή η διαφορετική καρμπονάρα είναι ακαταμάχητη!</p> Wed, 18 Nov 2015 00:44:34 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3651 2015-11-18T00:44:34Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3599 <p>Φαγητό για τα καλά χειμωνιάτικο και μερακλίδικο, απευθείας από την τούρκικη κουζίνα. Οι ούτως ή άλλως νόστιμοι γίγαντες με τον παστουρμά και το καυτερό μπούκοβο απογειώνονται.</p> Wed, 04 Nov 2015 06:15:56 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3599 2015-11-04T06:15:56Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3504 <p>Οι άνθρωποι που με γνωρίζουν αντιδρούν στην αγάπη μου για την παστουρμαδόπιτα με το ίδιο ακριβώς &laquo;αποκλείεται, λες ψέματα&raquo; όταν λέω ότι αγαπημένη μου λαϊκή τραγουδίστρια είναι η Κατερίνα Στανίση. Τόσο με ξέρουν...</p> Sat, 10 Oct 2015 06:28:02 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3504 2015-10-10T06:28:02Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3501 <p>Το ερχόμενο Σάββατο, αύριο δηλαδή, το ιστορικό παστουρματζίδικο και αλλαντοπωλείο ΜΙΡΑΝ διαθέτει τα έξοχα αρτύματά του για να τα μαγειρέψουν χέρια έμπειρα και επιδέξια: Ελένη Ψυχούλη, Βασίλης Καλλίδης και Τάσος Αντωνίου.</p> Fri, 09 Oct 2015 04:26:11 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3501 2015-10-09T04:26:11Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2223 <p>Η οικογένειά του εδώ και τέσσερις γενιές ασχολείται με την τέχνη των παστουρμάδων. Οι πρόγονοί του αποτέλεσαν τους μεγαλύτερους ζωέμπορους στις οάσεις της Συρίας. Ο λόγος για έναν από τους μεγαλύτερους τεχνίτες του παστουρμά - και όχι μόνο - της χώρας, με καταγωγή από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας.</p> Mon, 19 May 2014 06:05:40 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2223 2014-05-19T06:05:40Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/59 <p>Τα μυστικά του καλού παστουρμά και του ποιοτικού σουτζουκιού έφτασαν στην Ελλάδα το 1922, όταν ο κύριος Μιράν Κουρουνλιάν εγκαταστάθηκε στην παλιά Κοκκινιά.</p> Fri, 07 Dec 2012 12:02:08 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/59 2012-12-07T12:02:08Z