μποστάνι | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μποστανάκι στο μπαλκόνι: βότανα και αρωματικά

Mon, 28 Mar 2016 07:40:43 GMT

Πώς μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε ένα μικρό βοτανο-μποστάνι, βολικό και κοντά στην κουζίνα μας, να το χαιρόμαστε και να το εκμεταλλευόμαστε χωρίς κόπο;

Φυτεύω βότανα: γλυκιά μαντζουράνα

Fri, 25 Mar 2016 06:43:33 GMT

Η μαντζουράνα θεωρείται γλυκιά αδελφή της ρίγανης. Η καλύτερη εποχή για τη σπορά της είναι από τώρα ως και το τέλος Απριλίου. Προτιμά τον περιορισμένο ήλιο, επομένως είναι τέλειο φυτό για μπαλκόνι σκιερό, και συγχωρεί την ξηρασία αρκεί να βρίσκεται σε δροσερό σημείο.

Φυτεύω βότανα: ευωδιαστό θυμάρι

Thu, 24 Mar 2016 07:25:54 GMT

Θυμάρι μπορούμε να φυτέψουμε στο μποστάνι μας από τώρα ως και το τέλος του Απρίλη. Νοστιμίζει κρέατα και πίτες, είναι χρήσιμο ως οικολογικό εντομοαπωθητικό και εξαιρετικό για συγκαλλιέργεια καθώς προσελκύει τις μέλισσες που βοηθούν στη γονιμοποίηση των γύρω φυτών.

Φυτεύω βότανα: πρώτη η ρίγανη

Wed, 23 Mar 2016 07:36:36 GMT

Η ρίγανη δεν απαιτεί γόνιμο χώμα, ούτε ιδιαίτερο πότισμα και μπορούμε να την φυτέψουμε από τώρα ως τον Απρίλιο. Πολλαπλασιάζεται εύκολα φυτεύοντας κομμένα κλαδιά της σε γλαστράκια.

Τρία αδέρφια: καλαμπόκι, φασόλι, κολοκύθι

Tue, 22 Mar 2016 09:08:48 GMT

Καλαμπόκι, φασόλι και κολοκύθι θεωρούνται τρία αχώριστα αδέρφια που σε συγκαλλιέργεια ευδοκιμούν περισσότερο. Η τεχνική αυτή ήταν ευρέως διαδεδομένη και είχε παρατηρηθεί ότι βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους σε σχέση με τη μονοκαλλιέργειά τους.

Τι ανθίζει στο μποστάνι τώρα;

Tue, 22 Mar 2016 09:08:08 GMT

Μια προσεκτική ματιά στο μποστάνι μας τώρα, ανάμεσα σε χειμώνα και άνοιξη: ποια λαχανικά μεγαλώνουν, σε ποια θέση; Πώς αναπτύσσονται; Τι να περιμένουμε; Σας ξεναγώ στο δικό μου μποστάνι και τα παρατηρούμε ένα-ένα.

Προετοιμασία του εδάφους: άλλα κόλπα, πολύ αποδοτικά

Sat, 12 Mar 2016 07:16:09 GMT

Ο καθιερωμένος τρόπος προετοιμασίας του εδάφους για καλλιέργεια είναι το όργωμα αλλά έχει παρατηρηθεί πως σταδιακά καταστρέφει τη φυσική δομή του. Πώς μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε ένα μποστάνι που «οργώνεται» φυσικά;

Μάρτης: μποστανίσια καθήκοντα

Mon, 07 Mar 2016 07:01:34 GMT

Η μέρα ζεσταίνει σιγά-σιγά και έτσι πρέπει να ξεσκεπάζουμε τα φυτά μας από τα προστατευτικά υλικά τους το πρωί. Τη νύχτα όμως η ψύχρα συνεχίζεται, γι' αυτό θα πρέπει να τα σκεπάζουμε ξανά από το απόγευμα ώστε να συγκρατούν τον ζεστό αέρα για το βράδυ.

Όσα μου έμαθε το μποστάνι

Fri, 19 Feb 2016 08:36:44 GMT

Το μποστάνι μας, εκτός από τροφή και χαλάρωση, μας προσφέρει την ευκαιρία να μαθαίνουμε συνεχώς κάτι καινούργιο και φαγητά που δεν γνωρίζαμε ως τώρα. Υπάρχουν τόσες επιλογές, ώστε μπορούμε σε κάθε καλλιεργητική εποχή να ανακαλύπτουμε ένα νέο φαγώσιμο είδος. Ας δούμε μερικά φυτά που έμαθα στο μποστάνι μου και δεν γνώριζα πριν από αυτό.

Ήρθε ο καιρός των κρεμμυδιών

Fri, 12 Feb 2016 06:11:09 GMT

Ήρθε η εποχή να καλλιεργήσετε ξερό κρεμμύδι στον κήπο ή το μπαλκόνι σας. Προμηθευτείτε κοκκάρι, δηλαδή μικρούς βολβούς κρεμμυδιού, ή κρεμμυδόσπορο από κάποιο φυτώριο, γεωπονικό κατάστημα ή παραγωγό της περιοχής σας και ακολουθήστε, παρακαλώ, τις συμβουλές μου.

Τι συμβαίνει στο μποστάνι του Φλεβάρη;

Wed, 10 Feb 2016 06:26:22 GMT

«Έλα στο δωμάτιό μου να σου δείξω τις συλλογές μου» έλεγαν δειλά φλερτάροντας, στην εποχή των γονιών μου. Η πρόσκληση έχει εξελιχθεί και εμείς οι επίμονοι κηπουροί λέμε «Έλα να σου δείξω το μποστάνι μου».

Μποστάνι στην ταράτσα: μετά τη βροχή

Sun, 07 Feb 2016 08:22:23 GMT

Οι βροχές ευνοούν το μποστάνι του χειμώνα, δίνοντας ένα καλό ξεκίνημα στα σπόρια και πολύ γρήγορη ανάπτυξη, με αποτέλεσμα το τραπέζι μας να συνοδεύει καθημερινά μια φρέσκια σαλάτα με πλούσιες γεύσεις από την ταράτσα μας.

Πατάτες από σπίτι: ώρα να φυτέψουμε!

Wed, 03 Feb 2016 06:08:09 GMT

Σε προηγούμενο άρθρο μας περιγράψαμε την καλή προετοιμασία του πατατόσπορου πριν τη φύτευση, ενώ δώσαμε και οδηγίες για τη φύτευσή του στο χωράφι. Σήμερα, δίνουμε συμβουλές για να φυτέψουμε πατάτες στο μπαλκόνι και να πάρουμε μια ικανοποιητική παραγωγή.

Τι σπέρνουμε στο μποστάνι τον Φλεβάρη;

Tue, 02 Feb 2016 07:29:18 GMT

Ήρθε και ο Φλεβάρης με τη σειρά του και όπου να 'ναι θα μυρίσει άνοιξη! Τα χειμερινά φτάνουν σιγά σιγά στο τέλος του κύκλου τους και γι' αυτό πρέπει να ετοιμαζόμαστε από τώρα για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια.

Πατάτες από σπίτι: στο χωράφι ή τον κήπο

Sat, 30 Jan 2016 06:52:19 GMT

Έφτασε η εποχή να προετοιμαστούμε για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια της πατάτας στο χωράφι, τον κήπο ή το μπαλκόνι μας. Αν είμαστε στη νότια Ελλάδα, φυτεύουμε πατάτες τον Γενάρη ενώ στην κεντρική Ελλάδα μέσα στον Φλεβάρη. Ποια είναι τα σωστά βήματα για μια επιτυχημένη καλλιέργεια;

Αυτοφυή φυτά για το μποστάνι μας

Thu, 28 Jan 2016 05:59:36 GMT

Ρωτώντας φίλους κηπουρούς έχω καταλάβει πως υπάρχουν λαχανικά που δεν απαιτούν ιδιαίτερες φροντίδες για τη σπορά τους, τα λεγόμενα «αυτοφυή». Με συμβούλευσαν να αφιερώσω μία λωρίδα από το μποστάνι μου για αγκινάρα, χρένο και σπαράγγια. Έχετε να μου προτείνετε κάποια άλλα είδη;

Μποστάνι: οι βασικές αρχές

Tue, 19 Jan 2016 06:12:49 GMT

Η εύρεση ποικιλίας φρέσκων λαχανικών μέσα στην πόλη καθημερινά, πολλές φορές, μοιάζει αδύνατη. Μπορούμε όμως πολύ εύκολα να καλλιεργήσουμε τα δικά μας σε ένα μποστάνι, ακόμα και στο μπαλκόνι ή την ταράτσα. Εκτός από πιο νόστιμα, τα λαχανικά μας θα είναι καθαρά από τοξικά ζιζανιοκτόνα και χημικά πρόσθετα.

Γενάρης: τι σπέρνουμε, τι φυτεύουμε;

Sat, 16 Jan 2016 08:19:26 GMT

Να τος ο Γενάρης, η καρδιά του χειμώνα. Οι δυσκολίες με το κρύο συνεχίζονται αλλά είμαστε αισιόδοξοι γιατί από εδώ και πέρα κάθε μέρα θα είναι λίγο μεγαλύτερη!

Ετοιμάζουμε σπορείο για την άνοιξη

Thu, 14 Jan 2016 00:20:07 GMT

Όσοι δεν έχουμε χώρο στον κήπο μας και θέλουμε να εξασφαλίσουμε μια ικανοποιητική σοδειά από καλοκαιρινά λαχανικά, πρέπει να ξεκινήσουμε νωρίτερα. Αν αρχίσουμε από τώρα, ενδεχομένως να τρώμε τις δικές μας ντομάτες τον Μάιο!

Διώχνω σαλιγκάρια και έντομα από τα φυτά

Tue, 12 Jan 2016 06:15:19 GMT

Μετά τις έντονες βροχοπτώσεις είναι συνήθως η ώρα που κάνουν γλέντι τα έντομα στο μποστάνι. Πώς μπορούμε να περιορίσουμε όμως τη ζημιά, με φυσικό τρόπο, ώστε να τους δείξουμε ευγενικά (δηλαδή χωρίς χημικά) τα όριά τους;