μπανάνα | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Το υγιεινό μου smoothie: με γάλα και μπανάνα

Sun, 08 Nov 2015 05:20:51 GMT

Είναι το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας, ιδανικό ακόμη και για το κλείσιμό της αφού πολλές φορές τα βράδια δεν χρειάζεσαι κάτι περισσότερο από ένα ποτήρι γάλα και ένα φρούτο.

Κέικ μπανάνα-σοκολάτα, γλύκισμα και κολατσιό

Wed, 23 Sep 2015 05:27:19 GMT

Τα παιδάκια μασουλάνε δίπλα σου ευχαριστημένα κι εσύ ευχαριστιέσαι διπλά γιατί έλυσες και το πρόβλημα του αυριανού κολατσιού για το σχολείο με ένα κέικ αφράτο, διαφορετικό από τ’ άλλα, με μπανάνα με κομματάκια σοκολάτας.

Παγωτά III: μπανάνα-σοκολάτα, το πιο γρήγορο

Thu, 04 Jun 2015 05:26:17 GMT

Έχω ξεκινήσει έρευνα συστηματική για να βρω τα πιο απλά κόλπα για σπιτικά παγωτά. Ε, το σημερινό με κατενθουσίασε: μπανάνες και κακάο, δύο μόνο υλικά, για το πιο γρήγορο παγωτό με γεύση μπανάνα-σοκολάτα! Σε 5 λεπτά είχα γευστικό (και υγιεινό) παγωτό μοιρασμένο στα μπολάκια.

Γεωπόνε, πώς μεγαλώνω μπανανιά σε γλάστρα;

Wed, 13 May 2015 04:27:45 GMT

Ποιο είναι το κατάλληλο χώμα για φύτευση μπανανιάς σε γλάστρα; Xρειάζεται συχνό πότισμα και λίπανση; Ποιες άλλες φροντίδες απαιτεί το φυτό;

Ετοιμάζομαι για τα pancakes της κυριακάτικης τεμπελιάς

Sat, 07 Mar 2015 04:33:04 GMT

Δεν νομίζω πως υπάρχει σωστή και λάθος ώρα για pancakes. Τις προάλλες, δοκίμασα ένα τρικ με λεπτές φέτες μπανάνας που μπαίνουν στη ζύμη πριν ψηθεί και τα κάνουν φουσκωτά και αφράτα - το κόλπο καθιερώθηκε!

Πέντε αστέρια: κέικ και πάλι κέικ

Wed, 24 Sep 2014 05:33:55 GMT

Από την εποχή του «μελαχρινού» και του κλασικού μαρμπρέ, πολλά υλικά μπήκαν στη στρογγυλή φόρμα, όμως τα κέικ ήταν, είναι και θα είναι το γλύκισμα του βιαστικού, του λιχούδη και του εξαρτημένου από την ηδονικά μαλακή, σπογγώδη υφή τους. Ιδού η αφράτη λίστα των bostanistas.

Γιαούρτι, μέλι, μπανάνα: κουτάλι ή καλαμάκι;

Sun, 07 Sep 2014 05:06:56 GMT

Όπως κοίταζα απογοητευμένη το διαιτητικό πρωινό μου μέσα στο μπολ, σκέφτηκα να σπάσω τη μονοτονία και να το ρίξω στο μπλέντερ μαζί με λίγο πάγο, κάτι σαν λάσι όμως με μπανάνα, μέλι κι ένα στυμμένο πορτοκάλι. Γευστικότατο - γρήγορα άφησα στην άκρη το κουτάλι και πήρα καλαμάκι!

Το banoffee στη βεράντα

Sun, 29 Jun 2014 03:18:01 GMT

Θεωρείται περισσότερο χειμερινό γλυκό, φορτωμένο με σοκολάτα και καραμέλα όπως είναι, όμως η φίλη που μου έμαθε τα μυστικά του καλού banoffee, μου επεφύλασσε μεγάλη έπληξη: τέσσερα ποτήρια γεμάτα με καφετιά λιμπιστερή κρέμα σε διάφορες αποχρώσεις, ξηρούς καρπούς και μπανάνες - την καλοκαιρινή, ανάλαφρη εκδοχή του με λίγα λόγια.

Το πιο γρήγορο γλυκό: μπανάνα με ρούμι

Wed, 14 May 2014 05:13:57 GMT

Γύρισα σπίτι αναζητώντας κάτι γλυκό, δυστυχώς όμως και το τελευταίο από τα σοκολατάκια έκτακτης ανάγκης είχε φαγωθεί. Συγκέντρωσα γύρω μου ρούμι, καστανή ζάχαρη, βούτυρο, λίγα μπισκότα και ένα πορτοκάλι, έβαλα Bob Marley να παίζει και σε δέκα λεπτά ακριβώς απολάμβανα το πιο γρήγορο γλυκό του κόσμου.

Μπάρες σπιτικές, για πολυάσχολους

Fri, 04 Apr 2014 05:12:28 GMT

Χορταστικές και τονωτικές σε κάθε εκδοχή, ακόμα περισσότερο όταν είναι σπιτικές, με τα υλικά της προτίμησής μας. Για του εμπορίου ούτε λόγος, οι περισσότερες είναι γεμάτες ζάχαρη και συντηρητικά.

Περίσσεψαν μπανάνες; Φτιάξε κέικ!

Sun, 30 Mar 2014 06:20:04 GMT

Πιστοί στη λογική (ή στην ανάγκη) του "δεν πετάμε τίποτα". Οι μπανάνες, που άλλοι τις θέλουν άγουρες άλλοι ώριμες αλλά κανείς υπερώριμες, γίνονται ένα θαυμάσιο κέικ που, ευτυχώς, ενθουσιάζει όλους.

Πού πάνε οι μπανάνες όταν ωριμάσουν;

Sat, 25 Jan 2014 05:39:33 GMT

Ακόμα το λιγουρεύομαι αυτό το bread pudding, ζεστό, όσο γλυκό και όσο ψωμένιο πρέπει. Και να σκεφτεί κανείς ότι δεν τρελλαίνομαι για μπανάνες. Δυστυχώς το Harvard δεν έχει αποκαλύψει τη συνταγή, όμως έπειτα από μερικές δοκιμές νομίζω ότι έφτασα σχετικά κοντά.

Γιορτινό banoffee για ερωτευμένους (ή και όχι)

Thu, 26 Dec 2013 03:50:24 GMT

Μπαίνοντας στο μαγαζί για έναν καφέ στο χέρι το είδα να με περιμένει στον πάγκο, σοκολατένιο, ολοστρόγγυλο και ανέγγιχτο. Παρότι βιαστική δεν γινόταν να μη δοκιμάσω αυτόν τον πειρασμό, ο οποίος πρέπει να φαγωθεί αργά, σχεδόν ιεροτελεστικά, ώστε να μπορέσεις να γευτείς όλες τις στρώσεις του μία προς μία.

Κέικ ουρανοκατέβατο

Sun, 24 Nov 2013 12:49:40 GMT

Στεκόταν υπομονετικά στον πάγκο εκείνου του μικρού καφέ, φυλακισμένο σε μια διάφανη γυάλα. Όχι πολύ αφράτο, αλλά το ξεχώριζες από μακριά λόγω της πάλλευκης κρέμας που το έντυνε, μοιρασμένη πρόχειρα πάνω του, παχουλή και λαχταριστή, σαν πυκνό σύννεφο. Γρήγορα - γρήγορα τέσσερις φέτες έφτασαν στο τραπέζι μας.

Μπανάνα - όχι για μένα, για τη μανόλια

Wed, 03 Apr 2013 04:17:46 GMT

«Αν της λείπει κάλιο, να της βάλω μπανανόφλουδες στο χώμα» είπα, σίγουρη ότι θα με κοροϊδέψει. «Πολύ καλή ιδέα!» μου απάντησε. «Αυτό λέγεται οργανική λίπανση. Απλά να τις πολτοποιήσεις πρώτα, αλλά μη παραλείψεις και το λίπασμα».