μάφινς | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Αλμυρά κεκάκια του πρωινού

Tue, 17 Nov 2015 00:43:58 GMT

Μπορεί να έχουμε συνηθίσει τα κέικ γλυκά όμως και τα αλμυρά είναι εξίσου νόστιμα, είτε σαν ορεκτικό ή δίπλα στον καφέ για πρόγευμα χορταστικό. Με τη ζύμη που θα ετοιμάσετε μπορείτε είτε να ψήσετε ένα κέικ σε μεγάλη φόρμα ή μπόλικα μικρά με γιαβιέρα και μπέικον.

Μαστίχα Χίου και στα μάφινς!

Sun, 02 Aug 2015 05:02:43 GMT

Τα γλυκά μάφινς μ' αρέσουν αν δεν είναι πολύ γλυκά. Παραξενιές. Κάπως έτσι σκαρφίστηκα ένα τρόπο, ώστε να είναι πεντανόστιμα χωρίς η γλύκα τους να μου φέρνει ζάλη. Η παρέα τα αγάπησε.

Κεκάκια εναντίον Δευτέρας

Mon, 20 Apr 2015 05:09:12 GMT

Προβλέποντας τη μελαγχολία της Δευτέρας και την πρωινή γκρίνια αποφάσισα να ετοιμάσω μάφινς σοκολάτας, με συνταγή που κατέληξα μετά από πολλές προσθαφαιρέσεις. Καστανή ζάχαρη για μαλακή υφή και μετρημένη γλύκα και μόνο κακάο, όχι σοκολάτα, για να διατηρηθεί η αφρατάδα τους πάνω από δύο μέρες.

Τα ψωμάκια του πρωινού

Thu, 24 Jan 2013 04:51:21 GMT

«Και πού θα τα βρούμε κυρία μου τα english muffins για να φτιάξουμε τα αυγά Μπένεντικτ» μου έστειλε σε μήνυμα ένας φίλος και μ’ έκανε ν’ αρχίσω να ψάχνω. Γιατί η αλήθεια είναι ότι δεν αρκεί ένα οποιοδήποτε στρογγυλό ψωμάκι...