https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 01 Aug 2026 06:27:27 GMT 2026-08-01T06:27:27Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3850 <p>Η πρασοτηγανιά είναι ένα απο τα αγαπημένα μας χειμωνιάτικα γρήγορα φαγάκια. Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια εμπλουτισμένη παραλλαγή της, με χωριάτικο λουκάνικο. Απλή και νόστιμη συνταγή, εμάς μας ενθουσίασε οικογενειακώς.</p> Wed, 13 Jan 2016 06:40:27 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3850 2016-01-13T06:40:27Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3501 <p>Το ερχόμενο Σάββατο, αύριο δηλαδή, το ιστορικό παστουρματζίδικο και αλλαντοπωλείο ΜΙΡΑΝ διαθέτει τα έξοχα αρτύματά του για να τα μαγειρέψουν χέρια έμπειρα και επιδέξια: Ελένη Ψυχούλη, Βασίλης Καλλίδης και Τάσος Αντωνίου.</p> Fri, 09 Oct 2015 04:26:11 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3501 2015-10-09T04:26:11Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3232 <p>Τυπικό καλοκαιρινό φαγητό της περιοχής του Πηλίου, μια σοφή συνταγή της πηλιορείτισσας νοικοκυράς, που συνδυάζει τα άφθονα καλοκαιρινά υλικά, με το λουκάνικο σαν πηγή πρωτεΐνης.</p> Thu, 30 Jul 2015 05:54:04 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3232 2015-07-30T05:54:04Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3025 <p>Σε πρωταγωνιστικό ρόλο το ξινολάπαθο, σε ένα φαγητό που αντλεί από το σπετζοφάι της πηλιορείτικης παράδοσης, χρησιμοποιεί την ιταλική τεχνική του ριζότο και ακουμπάει πάνω στον ξινό τραχανά των ελληνικών βουνών.</p> Wed, 22 Apr 2015 04:40:13 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3025 2015-04-22T04:40:13Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2992 <p>Αβρωνιές, χωριάτικο λουκάνικο με κομμάτια κρέας, άγριο θυμάρι και τυρομάλαμα. Όλες αυτές οι κρητικές λιχουδιές μαζί με τηγανητές πατάτες και πολλά, πολλά χωριάτικα αυγά συνθέτουν την πληθωρική ομελέτα φούρνου που θα διαβάσετε σήμερα.&nbsp;</p> Sat, 04 Apr 2015 03:37:21 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2992 2015-04-04T03:37:21Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2943 <p>Την ώρα που σκόρπιζα πάνω από την αχνιστή μυρωδάτη σούπα από μπρόκολο τα φετάκια του λουκάνικου, συνειδητοποίησα τι έκανα: Πρόσθετα μια ανθυγιεινή νότα στο πιο υγιεινό πράσινο λαχανικό! Δεν πτοήθηκα πάντως, την απόλαυσα μέχρι την τελευταία κουταλιά!</p> Thu, 12 Mar 2015 04:30:36 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2943 2015-03-12T04:30:36Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2916 <p>Κρυμμένο στο ψυγείο, για να μη προκαλεί, ένα χωριάτικο λουκάνικο με πορτοκάλι. &laquo;Άνοιξέ το, κόψ&#39; το σαν κιμά και δοκίμασέ το με μακαρόνια&raquo; μου είχε πει η Γωγώ του φοβερού κρεοπωλείου της Καλλιδρομίου. Και να που μου δόθηκε η ευκαιρία!</p> Fri, 27 Feb 2015 05:27:51 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2916 2015-02-27T05:27:51Z