https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 13 Jun 2026 15:34:16 GMT 2026-06-13T15:34:16Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3311 <div> Τα λουλούδια των κολοκυθιών είναι άφθονα το καλοκαίρι. Γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά είναι απολαυστικά, γίνονται εύκολα στην κατσαρόλα και ακόμη καλύτερα στο φούρνο.</div> <div> &nbsp;</div> Tue, 11 Aug 2015 06:52:04 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3311 2015-08-11T06:52:04Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3289 <p>Το κολοκύθι&nbsp; είναι ένας υπέροχος καρπός για πολλούς λόγους, με καλύτερο την &nbsp;τεράστια ποικιλομορφία του σε σχήματα, χρώματα, γεύσεις, ακόμα και σε υφή και πυκνότητα του καρπού.</p> Thu, 30 Jul 2015 05:50:58 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3289 2015-07-30T05:50:58Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3129 <p>&laquo;Έτσι φτιάχνομε τους κολοκυθοανθούς κάτω&raquo;, είπε η μαμά μου. Σε ελεύθερη απόδοση: &laquo;Έτσι φτιάχνουμε τους κολοκυθοανθούς στη γειτονιά μου, στο Ηράκλειο της Κρήτης&raquo;. Για τα μεγάλα πράσινα μάτια της, ας πούμε εδώ τη συνταγή της. Ε, είναι και νόστιμοι εδώ που τα λέμε&hellip;</p> Wed, 27 May 2015 03:37:56 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3129 2015-05-27T03:37:56Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2235 <p>Η συνταγή που θα διαβάσετε είναι από το εστιατόριο Νυκτερίδα και θέλω να την μοιραστώ μαζί σας. Πρώτον επειδή είναι πολύ εύκολη και κυρίως επειδή σαν πιάτο είναι πολύ ιδιαίτερο. Για σήμερα, λοιπόν, σας έχω μια παραλλαγή των κολοκυθανθών με κρητική αύρα και γλυκόξινη γεύση.</p> Fri, 23 May 2014 23:17:21 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2235 2014-05-23T23:17:21Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2225 <p>Οι κολοκυθανθοί πρέπει να κόβονται νωρίς το πρωί, μόλις ανοίξουν.&nbsp;Εγώ, που έχω 4 - 5 κολοκυθιές στο περιβόλι μου, μαζεύω κάθε πρωί τα λουλούδια μέχρι να συμπληρώσω μια δωδεκάδα. Τα γεμίζω βιαστικά με τυρί και τα ψήνω στον φούρνο γιατί βαριέμαι τα τηγανίσματα. Γίνονται εξαιρετικός μεζές.</p> Fri, 23 May 2014 03:51:41 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2225 2014-05-23T03:51:41Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1337 <p>Άνοιξε μια χαρτοσακκούλα γεμάτη ανθούς κολοκυθιών. Κιτρινοπράσινα και τρυφερά, δεν είχαν προλάβει ακόμη να κλείσουν τα πέταλά τους. Δεν ήθελε και δεύτερη σκέψη, πάραυτα δέχτηκα το φίλεμα. Ναι, προφανώς δεν αντέχουν στο ψυγείο αν τα αφήσεις μέρες μαζί με το κολοκυθάκι.&nbsp;</p> Tue, 06 Aug 2013 04:22:22 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1337 2013-08-06T04:22:22Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1089 <p>Ο ταπεινός μου κηπάκος έβγαλε κολοκυθάκια - εννοείται οικολογικά! Τα έπλυνα καλά από τα χώματα και επειδή λατρεμένη μου τροφή είναι τα τυριά, τα προσάρμοσα στο τραπέζι ως συμπλήρωμα για τους λοιπούς και ως κύριο πιάτο για μένα.&nbsp;</p> Sat, 01 Jun 2013 03:53:48 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1089 2013-06-01T03:53:48Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1077 <p>&laquo;Κάθε πράμα στον καιρό του και τον Αύγουστο κολιός&raquo;. Σιγά-σιγά συνειδητοποιούμε πως καθετί πρέπει να τρώγεται στον καιρό του γιατί τότε έχει ουσία και είναι πραγματικά νόστιμο. Πριν λίγες μέρες δοκίμασα τα πρώτα κολοκύθια από το μποστάνι μας και αποφάσισα να κάνω μια τάρτα με κολοκύθι, σκόρδο και ροκφόρ.</p> Fri, 17 May 2013 04:01:39 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1077 2013-05-17T04:01:39Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/965 <p>Η καλύτερη των λαϊκών μου είναι η εξαρχειώτικη της Καλλιδρομίου: ποικιλία, μέγεθος, στιλ, πολιτικοποίηση, ατμόσφαιρα. Τις προάλλες φθάνω σε έναν πάγκο με κολοκυθάκια-μωρά και ισομήκεις λαμπερούς πορτοκαλοκίτρινους ανθούς. H επόμενη κίνησή μου είναι μια ανοιξιάτικη, αφράτη και ζουμερή ομελέτα.</p> Mon, 15 Apr 2013 05:23:19 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/965 2013-04-15T05:23:19Z