https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 13 Jun 2026 15:25:00 GMT 2026-06-13T15:25:00Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3933 <p>Ελαφριά, ευχάριστη και υγιεινή η σαλάτα που δοκιμάσαμε στο Bella Vespa, το καινούργιο ιταλικό εστιατόριο της Γλυφάδας, δροσίζεται με ένα ντρέσινγκ εσπεριδοειδών που την κάνει ακόμη πιο ενδιαφέρουσα.</p> Fri, 05 Feb 2016 05:36:48 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3933 2016-02-05T05:36:48Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3836 <p>Πολύ συχνά φτιάχνω μια σαλάτα με φακές και σολομό. Αυτή τη φορά την δοκίμασα με κινόα και έγινε καταπληκτική. Γιατί η κινόα είναι ελαφριά και εύπεπτη, σε χορταίνει χωρίς να σε φουσκώνει.</p> Thu, 14 Jan 2016 00:20:45 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3836 2016-01-14T00:20:45Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3828 <div> Εύπεπτη τροφή, με τεράστια θρεπτική αξία, κατάλληλη επίσης για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, η κινόα είναι ιδανική και για το πρώτο γεύμα της ημέρας. &nbsp;Οι ξηροί καρποί και το μέλι προσθέτουν υπέροχη γεύση και ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά.</div> Fri, 08 Jan 2016 06:50:37 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3828 2016-01-08T06:50:37Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3580 <p>Στο Sunday Brunch Festival του μπαρ The Clumsies, ο Άλεξ Τσιοτίνης παρουσίασε μια παιχνιδιάρικη σαλάτα με κινόα, πληγούρι, χαρούπι, μπόλικα λαχανικά, αρωματικά και σάλτσα εσπεριδοειδών, που μας ενθουσίασε.</p> Fri, 30 Oct 2015 06:24:43 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3580 2015-10-30T06:24:43Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3559 <p>Θρεπτική, ωφέλιμη, εύπεπτη, χωρίς γλουτένη - όσα και να άκουγα κατά καιρούς με άφηναν παγερά αδιάφορο. Μέχρι που έφτασε συνταγή από την έμπιστή μου Γαλλίδα για να με δελεάσει να την δοκιμάσω σε σαλάτα, χάρη στα χρώματα και το σημείωμά της πως είναι ανέλπιστα γευστική.</p> Sat, 24 Oct 2015 04:34:40 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3559 2015-10-24T04:34:40Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3470 <p>Στο πλαίσιο διήμερης δίαιτας εμπνεύστηκα αυτό το ελαφρύ και αρωματικό πιάτο: μπουτάκια κοτόπουλου, moscato, αστεροειδής γκυκάνισος, λίγο κόλιανδρο και voila! Τα συνδύασα με κινόα αλλά ταιριάξουν τέλεια και με ρύζι.</p> Fri, 02 Oct 2015 04:52:16 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3470 2015-10-02T04:52:16Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3303 <div> Την κινόα την έχεις σίγουρα ακουστά. Και ίσως, όταν την άκουσες για πρώτη φορά ν&rsquo; αντέδρασες με επιφύλαξη όπως κι εγώ.</div> <div> &nbsp;</div> Fri, 07 Aug 2015 05:44:23 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3303 2015-08-07T05:44:23Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3155 <p>Την σνόμπαρα την κινόα, ως καινούργιο κοσκινάκι. Γιατί αυτή η έμφαση στις λεγόμενες υπερτροφές μού έμοιαζε μόδα. Μέχρι που την δοκίμασα. Μέχρι που έμαθα δυο-τρία πράγματα γι&#39; αυτήν.</p> Thu, 04 Jun 2015 04:49:17 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3155 2015-06-04T04:49:17Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2138 <p>Όλα αυτά πάντως δεν αλλάζουν το γεγονός ότι η κινόα είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που χάρη στην παγκοσμιοποίηση φτάνει εύκολα στην&nbsp; κουζίνα μας. Έχει λίγες θερμίδες, περίπου 150 θερμίδες τα 100 γραμμάρια και μαγειρεύεται όπως το ριζότο.</p> Fri, 18 Apr 2014 05:46:44 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2138 2014-04-18T05:46:44Z