καστανή ζάχαρη | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα βουτυρένια κούκις της Τζίνης

Tue, 29 Mar 2016 06:17:59 GMT

Είναι ένα νόστιμο και δυναμωτικό σνακ για πιτσιρίκια και όχι μόνο. Γίνονται πανεύκολα με νιφάδες βρώμης, καστανή ζάχαρη, τριμμένη σοκολάτα και ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα.

Μηλοπιτάκια με σφολιάτα

Tue, 01 Mar 2016 03:23:13 GMT

Αρκεί να έχεις σφολιάτα και βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα και μήλα στο καλάθι για να φτιάξεις ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκάκια του κόσμου.

Μπουγάτσα σπιτική με καστανή ζάχαρη

Fri, 26 Feb 2016 12:11:59 GMT

Ένα εύκολο γλυκό, η μόνη διαδικασία που έχει είναι να στρώσετε τα φύλλα κρούστας στο πυρέξ σας ένα-ένα βουτυρώνοντάς τα. Κατά τα άλλα είναι γρήγορο και, όποτε το φτιάχνω, δεν μένει κομμάτι.

Brownies για το κρύο, φουλ στη σοκολάτα

Mon, 25 Jan 2016 04:32:24 GMT

Το κρύο και ο χιονιάς δεν θέλουν μόνο σούπες και θερμαντικά ποτά, θέλουν και σοκολάτα ή, ακόμα καλύτερα, γλυκά φουλ σοκολατένια. Για τα μεγάλα κρύα φυλάω πάντα αυτή τη συνταγή για μαλακό brownies με αληθινή σοκολάτα και λίγη λευκή τριμμένη που η γεύση της δένει ωραία με το χοντροκομμένο καρύδι.

Σαλέπι, το θερμαντικό

Tue, 19 Jan 2016 06:13:16 GMT

Tα κρύα πρωινά του χειμώνα ή το βράδυ πριν από τον ύπνο, είναι ό,τι πρέπει ένα αχνιστό φλιτζάνι από αυτό το πυκνόρευστο, θερμαντικό ρόφημα που μαλακώνει τον λαιμό, λειτουργεί ως αποσυμφορητικό του αναπνευστικού και ανακουφίζει το στομάχι.

Ζαμπόν με γλάσο μουστάρδας και ανανά

Wed, 30 Dec 2015 06:45:35 GMT

Το πιο επιτυχημένο πιάτο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας, εδώ και πάρα πολλά χρόνια, είναι ένα ολόκληρο ζαμπόν, στολισμένο με γαρίφαλα και ροδέλες ανανά και αλειμμένο με ένα γλάσο από μουστάρδα, μαύρη ζάχαρη, μέλι, κρασί και χυμό ανανά.

Ένα cheesecake που θυμίζει eggnog

Sun, 27 Dec 2015 07:41:20 GMT

Στο πνεύμα των ημερών, αυτό το cheesecake έχει γεύση eggnog, του αγαπημένου χριστουγεννιάτικου ποτού Άγγλων και Αμερικανών. Ένα γλυκό ποτό με βάση από γαλακτοκομικά, γαρνίρεται με κανέλα και μοσχοκάρυδο όπως και το cheesecake αυτό.

Τσάτνεϊ λωτού για νόστιμη γαλοπούλα

Fri, 18 Dec 2015 02:23:15 GMT

Σερβίρεται με λευκά κρέατα αλλά και με ωμά λαχανικά. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κρέας της γαλοπούλας γιατί στη σχεδόν ουδέτερη, άπαχη σάρκα, δίνει μια γλυκόξινη, πικάντικη γεύση.

Μπισκοτόσπιτα και αναμνήσεις, μια μικρή χριστουγεννιάτικη ιστορία

Sat, 12 Dec 2015 01:06:01 GMT

Δεν είναι εύκολο να φτιάξεις μπισκοτόσπιτα, θέλουν χρόνο και αφοσίωση, τεχνική και έμπνευση, το αποτέλεσμα όμως είναι υπέροχο, ειδικά αν μοιράζεσαι τη δουλειά με μια αγαπημένη σου φίλη.

Μπισκότα με βρώμη, τα δυναμωτικά

Mon, 23 Nov 2015 06:07:41 GMT

Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μπισκότα «ενέργειας», γιατί η βρώμη, καθότι πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία, χαρίζει απλόχερα τόνωση και ζωντάνια. Είναι μαστιχωτά, τραγανά και με πολύ ντελικάτη γεύση - ό,τι πρέπει δηλαδή για ένα δυναμωτικό και γευστικό πρωινό γεύμα!

Γρήγορο κέικ μήλου: στο μπλέντερ ή στο μούλτι

Wed, 18 Nov 2015 00:44:19 GMT

Τι κάνεις όταν περιμένεις επισκέψεις και δεν έχεις τίποτα για κέρασμα; Αυτοσχεδιάζεις με ό,τι βρεις! 2-3 κακοτερένια (όχι πολύ καλά) μήλα και λίγη μαύρη ζάχαρη, λάδι, κανελογαρύφαλα και αλεύρι είναι η αλήθεια δεν λείπουν ποτέ από το σπίτι μου οπότε κάτι γίνεται.

Pitta chips: βάλε κανέλα και ζάχαρη

Sat, 14 Nov 2015 03:45:30 GMT

Aυτά τα chips είναι εξαιρετικά εθιστικά. Τα φτιάχνω συνεχώς στο σπίτι, έχουν μεγάλη ζήτηση! Ετοιμάζονται μέσα σε δέκα λεπτάκια -σύνολο- και εξαφανίζονται σε πολύ λιγότερo.

Μηλόπιτα αυτοσχέδια, με πετιμέζι

Sun, 18 Oct 2015 05:35:43 GMT

Ετοιμάζοντας ζύμη για χορτόπιτα μου περίσσεψαν δυo μπαλίτσες. Έψαξα για ό,τι μου βρισκόταν και σκέφτηκα μια μηλόπιτα στα γρήγορα γιατί ο φούρνος ήταν ήδη αναμμένος. Τέσσερα μήλα ήταν αρκετά, λίγα καρύδια, λίγες σταφίδες, πετιμέζι.

Τις Κυριακές φτιάχνω μπισκότα

Mon, 12 Oct 2015 05:00:10 GMT

Αλεύρι, βούτυρο, αβγό, ζάχαρη και ό,τι συνοδευτικό υπάρχει στο σπίτι: ένα μίγμα όλα μαζί, μικρά μπαλάκια για δέκα λεπτά στον φούρνο και σε λίγο γεύεσαι το ολόφρεσκο, αφράτο μπισκότο που λαχτάρισες.

Μαύρο Μοχίτο: μαρμελάδα από έμπνευση

Sat, 10 Oct 2015 06:28:14 GMT

Οι δαμασκηνιές του κτήματος κατάφορτες από μαύρα γυαλιστερά δαμάσκηνα. Έβγαζα τα φρούτα στο πρωινό, πότε ωμά, πότε κομπόστα αλλά ατελείωτα! Το πήρα απόφαση ότι πρέπει να τα κάνω και μαρμελάδα. Έλα όμως που μαρμελάδα σκέτο δαμάσκηνο μου φάνταζε πολύ πληκτική.

Ξίδι αρωματισμένο με καυτερές πιπεριές

Sat, 10 Oct 2015 06:27:35 GMT

Πολύ απλή συνταγή, χρειάζεται να το περιμένεις μόνο αρκετές ημέρες. Φτιάξε το τώρα και θα έχεις τον χειμώνα ένα απίθανο ξίδι αρωματισμένο με τις καυτερές πιπεριές και, κοίτα, τις πιπεριές δεν τις πετάς, θα τις χρησιμοποιήσεις σε φαγητά ή σάλτσες.

Kέικ μήλου που πετυχαίνει πάντα

Fri, 20 Feb 2015 05:08:34 GMT

Αυτό το τέλειο κέικ με μήλα μου πετυχαίνει πάντα. Ίσως γιατί έχει την επικάλυψη από πάνω, ίσως γιατί στην καρδιά του τα μήλα είναι σε κύβους. 'Ισως να είναι το κάρμα του μια που το βασικό στοιχείο του, το μήλο δηλαδή, είναι το «οικόσημο» της οικογένειάς μου η οποία ονομάζεται Μηλιά.