φρέσκα κρεμμυδάκια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σαλάτα με όσπρια, της Ιωάννας Τσολομίτη

Mon, 21 Mar 2016 07:25:13 GMT

Μουλιάζεις αποβραδίς ρεβύθια και φασόλια, τα βράζεις καλά και αυτό είναι όλο. Τα ανακατεύεις μετά με αρωματικά και έχεις την πιο ωραία σαλάτα – πλήρες γεύμα που μπορείς να φανταστείς.

Ένα πρασοσέλινο για τον κύριο Αποσκέτο

Sat, 16 Jan 2016 08:20:01 GMT

Αγαπημένο χειμωνιάτικο φαγητό που συνήθως γίνεται με χοιρινό κρέας και σκέτο όμως είναι πεντανόστιμο. Μια μέρα έβαλα επίσης λάχανο και διαπίστωσα ότι του πάει πολύ.

Τα φρέσκα κρεμμύδια σε πρώτο ρόλο

Wed, 14 May 2014 04:25:43 GMT

Εμείς συνήθως ψήνουμε μελιτζάνες, πιπεριές και κολοκύθια, όμως τα παχουλά φρέσκα κρεμμύδια θα είναι εξαιρετικά, σκέφτηκα. Στη λαϊκή και στα καλά μανάβικα βρίσκετε, βέβαια, τα μωβ ή λευκά κρεμμύδια αλλά και μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια, με παχουλή ρίζα. Και τα δυο αυτά είδη γίνονται πολύ νόστιμα ψητά, όπως διαπίστωσα.

Με βουτυράτη φέτα και δροσερά μυριστικά

Tue, 07 May 2013 04:35:10 GMT

Ήμουν δεν ήμουν ακόμα έξι εκείνη την Τρίτη του Πάσχα που η γιαγιά έπιασε να φτιάξει την καθιερωμένη της κρεμμυδόπιτα: φρέσκα κρεμμυδάκια και η μοναδική, βουτυράτη, μαλακιά φέτα που αγοράζαμε από τον Ζαφόλια. Για πρώτη φορά δεν θα έμενα θεατής. Μου πρότεινε να την βοηθήσω στο άνοιγμα του φύλλου.

Πατάτες γιαχνί, νηστίσιμες και μη

Wed, 01 May 2013 02:45:01 GMT

Η εποχή είναι η πλέον κατάλληλη γιατί μπορούμε να βρούμε ολόφρεσκες πατάτες και φρέσκα κρεμμυδάκια που έχουν την τιμητική τους λόγω μαγειρίτσας. Πατάτες γιαχνί λοιπόν.