φουντούκια | Ετικέτες | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Εύκολα σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς

Sun, 21 Feb 2016 07:39:44 GMT

Είναι πολύ καλό να έχεις φίλη που φτιάχνει για σένα τα καλύτερα σοκολατάκια. Αυτή η φίλη είναι η Ελένη Α. Σήμερα μας έφτιαξε σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς πανεύκολα.

Του σπιτιού μου η πραλίνα σοκολάτα

Fri, 19 Feb 2016 08:38:40 GMT

«Better than nutella» υποσχόταν η συνταγή για αυτή τη σοκολατένια πραλίνα και μόνο φουντούκια, σοκολάτα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη ζητούσε. Πράγματι, λίγες ώρες μετά, η σπιτική μου πραλίνα εκθρόνισε τις μελαμψές συσκευασμένες βασίλισσες του ντουλαπιού.

Γκρανόλα και γιαούρτι: πρωινό στο βαζάκι

Mon, 11 Jan 2016 05:31:22 GMT

Ιδού το μέγα υγιεινό κόλπο για την πρωινή πείνα: μέρα παρά μέρα ετοιμάζω γκρανόλα που πάει με όλα. Δημητριακά, μέλι ή καστανή ζάχαρη και ξηροί καρποί αρωματίζονται με κανέλα ή μοσχοκάρυδο και, ανάλογα με τα κέφια, ταιριάζουν περίφημα με γιαούρτι, γάλα ή, για όσους δεν πτοούνται από τα κρύα, παγωτό.

Γλυκοκαυτερή μους με λευκή σοκολάτα

Fri, 11 Dec 2015 00:32:00 GMT

Ένα πανεύκολο, βελούδινο και αρωματικό γλυκό για τις μέρες των γιορτών που έρχονται. Χρειάζονται δύο μόνο υλικά για να φτιαχτεί αυτή η mousse και μπορείτε να παίξετε με τις γαρνιτούρες της, όπως και με τη γεύση της.

Ένα επιδόρπιο για πρωινό

Mon, 07 Sep 2015 22:26:07 GMT

Ξεκίνησα να φτιάχνω το ενισχυμένο μου γιαούρτι ως επιδόρπιο αλλά τώρα πια το έχω καθιερώσει και ως πρωινό. Βοηθά και σε κρατά για ώρες.

Cheesecake, φουλ της σοκολάτας

Sun, 19 Jul 2015 07:15:54 GMT

Είναι πλούσιο σε γεύση αλλά και σε θερμίδες. Οπότε αν κάνετε δίαιτα απομακρυνθείτε από τους υπολογιστές σας τώρα.

Το τούρμπο πρωινό θέλει τη φροντίδα του

Mon, 09 Mar 2015 05:55:59 GMT

Θέλει μια καλή προετοιμασία (προκειμένου να αλέσουμε τις νιφάδες βρώμης και μαζί τους τους ξηρούς καρπούς και τα υπερ-φρούτα αλλά και να κόψουμε τα αποξηραμένα φρούτα). Κατά την προετοιμασία δεν θέλει βιασύνες ούτε διεκπεραιωτική διάθεση.

Όσο κρατάει ακόμα η γιορτή: ριζότο με κάστανα

Mon, 05 Jan 2015 05:41:55 GMT

Εντάξει, το παραδέχομαι, η γιορτή τελείωσε. Τέρμα τα τσιμπούσια και οι πανηγυρισμοί. Αλλά, αν σου έχει μείνει κάτι από όλα αυτά τα καλούδια, δεν είναι κακό να ξαναμαγειρέψεις κάτι νόστιμο. Φέτος μου έμειναν κάστανα και μια μικρή λευκή τρούφα, πεσκέσι φίλων.

Το κουτί με τις συνταγές: μοσχαράκι με σάλτσα φουντουκιού

Sat, 22 Nov 2014 04:59:36 GMT

Σε ένα παλιό και λησμονημένο κουτί με χειρόγραφες συνταγές της μαμάς μου, που η νεώτερή τους γράφτηκε πριν καμιά εικοσαετία, ανακάλυψα μια vintage - όπως θα την λέγαμε σήμερα - συνταγή της για μοσχαράκι με σάλτσα με φουντούκια. Την επεξεργάστηκα και την μοιράζομαι μαζί σας.

Η μακαρονάδα της Πέμπτης: μες στην πολλή σκοτούρα μου

Thu, 12 Jun 2014 05:45:37 GMT

Θέλω να 'χει αυτή η μακαρονάδα μόνο όσα μου αρέσουν πολύ. Πολύ. Χωρίς υποχωρήσεις, δεν βάζω ας πούμε ντομάτα στις μελιτζάνες. Θέλω να 'χει και κάτι τραγανό το φαγητό μου, να πώς προέκυψαν τα φουντούκια. Και να μη γλυκίζει, να πώς κάλεσα το μπούκοβο.

Γλυκιά αφύπνιση

Tue, 25 Feb 2014 03:37:37 GMT

Η γλύκα της καραμέλας ισορροπεί εκπληκτικά με την πικρή, αφυπνιστική γεύση του εσπρέσο κι έτσι αποφάσισα η γρήγορη αυτή λιχουδιά να μη λείψει ποτέ από το ψυγείο για τον πρώτο, δεύτερο, τρίτο... καφέ της ημέρας. Τα υλικά λιγοστά, η παρασκευή απλούστατη το αποτέλεσμα θεαματικό και άξιο επανάληψης.

Μαζί του και στην κόλαση

Sat, 09 Nov 2013 14:03:20 GMT

Ένα από εκείνα τα κέικ που λαχταράς να αντικρίσεις στη νυχτερινή επιδρομή σου στην κουζίνα - κατά προτίμηση στα σκοτεινά, υπό το ημίφως της λάμπας του ψυγείου, με την ψευδαίσθηση πως κανείς δεν βλέπει: σκοτεινό, σχεδόν ερεβώδες, σοκολατένιο, ακαταμάχητο.

Αν είν' η σοκολάτα αμαρτία

Mon, 31 Dec 2012 09:31:01 GMT

Κάθε παραμονή πρωτοχρονιάς μιλάω (και παραμιλάω γι' αυτό ειδικά το γλυκό). Δεν θέλω αντιρρήσεις, προλαβαίνουμε. Δεν χρειάζεται πια όλα να είναι προγραμματισμένα από μέρες πολλές.