https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ el Bostanistas.gr 2013 Sat, 01 Aug 2026 08:23:56 GMT 2026-08-01T08:23:56Z el Bostanistas.gr 2013 https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/garnish/rss-logo.png https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/ https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3618 <p>Αν θέλετε κάτι εύκολο μεν, εντυπωσιακό δε για τα πρωινά τραπεζώματα, σάς προτείνω αυτήν εδώ τη συνταγή-παιχνιδάκι.</p> Sun, 08 Nov 2015 05:21:08 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3618 2015-11-08T05:21:08Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3587 <p>Ένα από τα καθιερωμένα μου μαγειρικά κόλπα: όποτε ζυμώνω, με την ίδια ζύμη, να ετοιμάζω πίτα ανοιχτή με κασέρι και ντομάτα αλλά και αφράτα τυροπιτάκια στο τηγάνι. Αμφότερα μπορούν να γίνουν πρωινό κολατσιό ή νόστιμο φίλεμα για μπύρα.</p> Mon, 02 Nov 2015 06:01:32 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3587 2015-11-02T06:01:32Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3278 <p>Πρόκειται για ένα είδος μικρών καλτσόνε που λιώνουν στο στόμα. Έχουν γέμιση με τυρί και αλλαντικά ή σπανάκι, πανάρονται και τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο</p> Wed, 22 Jul 2015 05:00:58 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/3278 2015-07-22T05:00:58Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2595 <p>Επειδή το φαγητό, εκτός απ&rsquo; όλα τα άλλα που λέμε, ή και που μάθαμε να λέμε, είναι &laquo;και αναμνήσεις&raquo;, λέω να κάνω ποδαρικό εδώ στο bostanistas με κάτι τόσο ευτελές, όσο και μια κούνια ξύλινη σε πάρκο, που Θεός να το κάνει και τέτοιο.</p> Sun, 19 Oct 2014 05:10:33 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2595 2014-10-19T05:10:33Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2223 <p>Η οικογένειά του εδώ και τέσσερις γενιές ασχολείται με την τέχνη των παστουρμάδων. Οι πρόγονοί του αποτέλεσαν τους μεγαλύτερους ζωέμπορους στις οάσεις της Συρίας. Ο λόγος για έναν από τους μεγαλύτερους τεχνίτες του παστουρμά - και όχι μόνο - της χώρας, με καταγωγή από τους Καραμανλήδες της Καππαδοκίας.</p> Mon, 19 May 2014 06:05:40 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2223 2014-05-19T06:05:40Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2220 <p>Ούτε ένας ούτε δύο, μα τρεις φίλοι από την παρέα θα βρίσκονταν στο εκλογικό κέντρο της περιοχής, όχι σαν απλοί ψηφοφόροι αλλά ως μέλη εφορευτικής επιτροπής. Μιας που τούτο το καθήκον φυγείν αδύνατον, συμπονετικοί και καλοφαγάδες όπως είμαστε όλοι, σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε για χάρη τους ένα τυρένιο, ζουμερό σνακ, μεταξύ πίτσας και ομελέτας.</p> Sun, 18 May 2014 06:33:10 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/2220 2014-05-18T06:33:10Z https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1970 <p>Οι ανοιξιάτικες, ηλιόλουστες ημέρες μας οδήγησαν στα καταπληκτικά πηλιωρείτικα και βολιώτικα τσιπουράδικα. Σε ένα από αυτά, λοιπόν, αφού δοκίμασα τα φασόλια με καυτερή πιπεριά και λουκάνικα Στράκα κι έπαθα πλάκα, έμαθα ότι η συνταγή παρουσιάστηκε από την Ελληνική Ακαδημία της Καυτερής Πιπεριάς.</p> Sat, 22 Feb 2014 05:55:22 GMT https://bostanistas.java1.eworx.gr:443/1970 2014-02-22T05:55:22Z