Παραγωγοί + προϊόντα | Παράγουμε | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Σταφίδα Golden Black: η πολύτιμη μαύρη

Mon, 08 Feb 2016 04:49:58 GMT

Μικροσκοπικές και ζαρωμένες, στη μεν όψη υστερούν μπροστά στις χορταστικές ξανθές, όμως με τη δοκιμή παίρνουν ρεβάνς. Ο λόγος για την Κορινθιακή μαύρη σταφίδα - όχι όποια κι όποια, την κορυφαία Golden Black της Οινοποιίας Παπαϊωάννου από τη Νεμέα.

Organic Islands: οι κύβοι των θαυμάτων

Thu, 28 Jan 2016 06:00:10 GMT

Τα Organic Islands, εκείνα τα έξοχα ναξιώτικα αρωματικά και αφεψήματα με τα ζωηρά χρώματα στα σακουλάκια, έχουν μια πολύ ωραία ιστορία. Πίσω από τις περιποιημένες συσκευασίες βρίσκεται μια ταχέως αναπτυσσόμενη, οικογενειακή επιχείρηση με προϊόντα άριστα και διακρίσεις δίχως τέλος.

Μπρουσκέτα με ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί

Wed, 20 Jan 2016 05:47:19 GMT

Με δυο φέτες φρυγανισμένο ψωμί, 2-3 κουταλιές ψητά λαχανικά διατηρημένα σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λίγο κατσικίσιο τυρί έχεις ένα υπέροχο μεσημερινό σνακ που σε κρατάει για πολλές ώρες.

«Αμοργιανό»: μέλι βιολογικό με διακρίσεις δίχως τέλος

Wed, 13 Jan 2016 06:40:16 GMT

Στην πρόσφατη έκθεση μελιού ήταν από τα πλέον καλοστημένα και ήσυχα περίπτερα. Δίχως ντόρο και φανφάρες ή υπερπροσπάθεια να σε πείσουν πως το Αμοργιανό μέλι του Παναγιώτη Μαρούλη είναι ένα από τα κορυφαία ελληνικά. Άλλωστε η σφραγίδα - απόκτημα των Great Taste Awards για τους γνωρίζοντες σημαίνει πολλά.

Ένα κάρο: τα άφθαστα σαπούνια της Τήνου

Mon, 11 Jan 2016 05:11:27 GMT

Περίπου έναν χρόνο μετά, έχοντας δοκιμάσει χειροποίητα σαπούνια κάθε λογής, καταλήγω πως από τα πλέον τσαχπίνικα, πράγμα προφανές, μα και ευεργετικά και ευχάριστα στη χρήση τους είναι εκείνα της Γεωργίας Ζήλου, κατά κόσμον Ένα κάρο, από την Τήνο.

7ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού: όσα είδαμε και δοκιμάσαμε

Wed, 09 Dec 2015 06:45:33 GMT

Την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου ξεκίνησε στο Φάληρο το 7ο φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και κράτησε για 3 μέρες, ως την Κυριακή. Παραγωγοί περισσότεροι από 250, από τη Βυτίνα και την Κρήτη ως την Ηλεία, τη Ροδόπη και την Ικαρία, κάθε περιοχή με τις δικές της χαρακτηριστικές ποικιλίες, θυμαρίσιο, από ρείκι, ελάτης και πόσα ακόμα...

Λευκό και απαλό σαν Πούπουλο

Tue, 08 Dec 2015 04:44:53 GMT

Το Pupulo είναι ένα αρωματικό λευκό κρασί από Μοσχάτο Αλεξανδρείας που μόλις κυκλοφόρησε, μόνο σε μικρά μπουκάλια των 187 ml με βιδωτό πώμα και ένα εντυπωσιακό χρυσένιο πούπουλο στην ετικέτα του, που παραπέμπει ευθέως στο χαρακτηριστικό της ελαφράδας του.

Σαντορίνη, η μοναδική, δώδεκα μήνες τον χρόνο

Sat, 05 Dec 2015 05:38:22 GMT

«Σαντορίνη: Προορισμός όλο τον χρόνο» λέγεται η δράση που ανέλαβε να προωθήσει ο Δήμος Σαντορίνης, η παρουσίαση της οποίας έγινε την 1η Δεκεμβρίου στο Μουσείο της Ακρόπολης, όπου μεταξύ άλλων ανακοινώθηκε ότι 100 ξενοδοχεία, καθώς και άλλα καταστήματα και εστιατόρια, θα είναι ανοικτά φέτος τον χειμώνα στο νησί.

Καρδίτσα: οι αναζητήσεις του Χρήστου Εγγλέζου

Sat, 05 Dec 2015 05:37:42 GMT

Όλοι οι Εγγλέζοι της Καστανιάς επί έναν αιώνα είχαν στη διάθεσή τους την πολύτιμη πρώτη ύλη, μούστο από εξαιρετικά σταφύλια, για να δημιουργήσουν κατόπιν έναν σωρό άλλα παράγωγα, όπως πετιμέζι, τσίπουρο και λικέρ.

Easy Bake: το θαύμα των φετινών Χριστουγέννων

Tue, 01 Dec 2015 00:57:58 GMT

Ακόμα και οι αρνητές του χειροποίητου, που δεν μπαίνουν στην κουζίνα ούτε για να ετοιμάσουν καφέ, ε, τις γιορτές όλο και κάτι θα σκαρώσουν. Μα ένα κέικ, μα μελομακάρονα για χάρη της παρέας ή της φαμίλιας, ας είναι καλά τα μαγικά σακουλάκια easy bake των Μύλων Αγίου Γεωργίου που τα κάνουν όλα εύκολα.

Bodegas Krontiras, το ελληνικό οινοποιείο της Αργεντινής

Mon, 23 Nov 2015 06:06:53 GMT

Στις «Γεύσεις με Ονομασία Προελεύσεως» δοκιμάσαμε πρόσφατα έξι νέα κρασιά που παράγονται στο οινοποιείο της οικογένειας Κροντηρά στη Μεντόζα της Αργεντινής.

Εγγλέζικα ρετσέλια στην Καρδίτσα

Sat, 14 Nov 2015 03:45:39 GMT

Η Ευσταθία Εγγλέζου, από την Καστανιά Καρδίτσας, παρασκευάζει τα καλύτερα ρετσέλια στην περιοχή. Η επιτυχία της έγκειται στο ότι χρησιμοποιεί κορυφαίο πετιμέζι το οποίο προέρχεται από τον ιστορικό του αμπελώνα, στον Μαραθιά.

Οικογένεια Σπυρόπουλου: εκλεκτό κρασί, τυρί ασυναγώνιστο

Fri, 30 Oct 2015 06:24:54 GMT

Αφορμή ήταν ο τρύγος, οι τελευταίες μέρες του, έτσι αποφασίσαμε να επισκεφθούμε το φημισμένο οινοποιείο Σπυρόπουλου στην πολυάμπελο Μαντινεία, στο κέντρο της Αρκαδίας. Εγκαταστάσεις εντυπωσιακές με σημείο αναφοράς τον πέτρινο αρκαδικό πύργο που δεσπόζει δίπλα στο νέας κοπής εργαστήριο.

Τσιπς από μήλα: η πράσινη τσαχπινιά

Tue, 20 Oct 2015 04:49:20 GMT

Τα σακουλάκια με πράσινα τσιπς από την Ξάνθη τα είχα εντοπίσει καιρό. Τα αποξηραμένα μήλα - το περιεχόμενο - με τη λεπτή γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα με κέρδισαν και από τότε δηλώνω πιστός οπαδός τους.

Χρυσή Ζύμη: του σπιτιού μου τα κρουασάν

Sat, 17 Oct 2015 06:30:50 GMT

Εύρηκα! Ψάχνοντας διαρκώς κρουασανάκι όσο πιο κοντά στην περιγραφή των αυθεντικών παριζιάνικων, και σε τιμή που να επιτρέπει επανάληψη, εντόπισα τούτα τα αφράτα και γρήγορα στο ψήσιμο της Χρυσής Ζύμης.

E-LA-WON, το άριστο μυκηναϊκό ελαιόλαδο

Wed, 14 Oct 2015 23:24:50 GMT

Ένα χρυσό βραβείο σε διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου στο Ισραήλ, αργυρό σε αντίστοιχο της Ιαπωνίας, βράβευση για τη συσκευασία και έπαινο για τη συνολική εικόνα του στη φετινή έκθεση Ελαιοτεχνία. Τούτες οι διακρίσεις ήταν μόνο η αφορμή για να συναντήσουμε τον περήφανο παραγωγό του ελαιολάδου E-LA-WON.

Τα ονομαστά χαρμάνια της Samba Café

Tue, 06 Oct 2015 23:04:26 GMT

Ναι, τα προσεγμένα χαρμάνια και ο καλοκαβουρδισμένος καφές μπορούν να είναι (και) ελληνική υπόθεση. Χαρμόσυνα χαμπέρια για την Samba Café Coffee Roasters, μια ελληνική, οικογενειακή επιχείρηση, που διακρίθηκε στο είδος της παγκοσμίως.

Νινέλη: ζυμώματα που σώζουν σπίτια

Fri, 02 Oct 2015 04:52:39 GMT

Αξιόλογα εργαστήρια σε κάθε γειτονιά ετοιμάζουν ολοχρονίς πίτες, σφολιάτες, γλυκίσματα και φαγητά έτοιμα για ψήσιμο. Πρόσφατη τέτοια ανακάλυψη το εργαστήριο Νινέλη της Αργυρούπολης: τυρόπιτες, σπανακόπιτες, πιτάκια Καισαρείας, μπουγάτσες και ζύμες πρώτης ποιότητας.

Fistiki Festival, πάμε Αίγινα

Fri, 25 Sep 2015 09:47:08 GMT

Αυτό το Σαββατοκύριακο σας προτείνουμε ένα σύντομο ταξιδάκι - απόδραση στην Αίγινα για τη μοναδική γιορτή του φιστικιού που πραγματοποιείται με πυρήνα την εμπορική έκθεση στο λιμάνι.

Simply greek: οι σάλτσες του θριάμβου

Thu, 24 Sep 2015 12:29:07 GMT

Επανέρχονται με βραβεία και διακρίσεις συνεχώς, με καλούδια που κάνουν στράκες σε νοστιμιά και ενθουσιάζουν, πέρα από εμάς τους πρωτόπειρους, ονομαστούς κριτές και γνώστες της γεύσης όπως και στα φετινά Great Taste Awards.