Κάντο μόνος σου | Θέματα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Μποστανάκι στο μπαλκόνι: βότανα και αρωματικά

Mon, 28 Mar 2016 07:40:43 GMT

Πώς μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε ένα μικρό βοτανο-μποστάνι, βολικό και κοντά στην κουζίνα μας, να το χαιρόμαστε και να το εκμεταλλευόμαστε χωρίς κόπο;

Φυτεύω βότανα: γλυκιά μαντζουράνα

Fri, 25 Mar 2016 06:43:33 GMT

Η μαντζουράνα θεωρείται γλυκιά αδελφή της ρίγανης. Η καλύτερη εποχή για τη σπορά της είναι από τώρα ως και το τέλος Απριλίου. Προτιμά τον περιορισμένο ήλιο, επομένως είναι τέλειο φυτό για μπαλκόνι σκιερό, και συγχωρεί την ξηρασία αρκεί να βρίσκεται σε δροσερό σημείο.

Φυτεύω βότανα: ευωδιαστό θυμάρι

Thu, 24 Mar 2016 07:25:54 GMT

Θυμάρι μπορούμε να φυτέψουμε στο μποστάνι μας από τώρα ως και το τέλος του Απρίλη. Νοστιμίζει κρέατα και πίτες, είναι χρήσιμο ως οικολογικό εντομοαπωθητικό και εξαιρετικό για συγκαλλιέργεια καθώς προσελκύει τις μέλισσες που βοηθούν στη γονιμοποίηση των γύρω φυτών.

Φυτεύω βότανα: πρώτη η ρίγανη

Wed, 23 Mar 2016 07:36:36 GMT

Η ρίγανη δεν απαιτεί γόνιμο χώμα, ούτε ιδιαίτερο πότισμα και μπορούμε να την φυτέψουμε από τώρα ως τον Απρίλιο. Πολλαπλασιάζεται εύκολα φυτεύοντας κομμένα κλαδιά της σε γλαστράκια.

Τρία αδέρφια: καλαμπόκι, φασόλι, κολοκύθι

Tue, 22 Mar 2016 09:08:48 GMT

Καλαμπόκι, φασόλι και κολοκύθι θεωρούνται τρία αχώριστα αδέρφια που σε συγκαλλιέργεια ευδοκιμούν περισσότερο. Η τεχνική αυτή ήταν ευρέως διαδεδομένη και είχε παρατηρηθεί ότι βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους σε σχέση με τη μονοκαλλιέργειά τους.

Πώς μας ευεργετούν οι τσουκνίδες

Tue, 22 Mar 2016 09:08:28 GMT

Πριν μερικά καλοκαίρια έμαθα ότι οι τσουκνίδες λειτουργούν τονωτικά στο χώμα που τις φιλοξενεί οπότε και ξεκίνησα να δοκιμάζω τα κόλπα που μου πρότειναν εμπειρότεροι ερασιτέχνες κηπουροί με πρώτο και καλύτερο τον ορό τσουκνίδας, ο οποίος φτιάχνεται πανεύκολα και είναι θαυματουργός.

Τι ανθίζει στο μποστάνι τώρα;

Tue, 22 Mar 2016 09:08:08 GMT

Μια προσεκτική ματιά στο μποστάνι μας τώρα, ανάμεσα σε χειμώνα και άνοιξη: ποια λαχανικά μεγαλώνουν, σε ποια θέση; Πώς αναπτύσσονται; Τι να περιμένουμε; Σας ξεναγώ στο δικό μου μποστάνι και τα παρατηρούμε ένα-ένα.

Φυτεύουμε ντομάτες: πρώτα οι σπόροι

Thu, 17 Mar 2016 09:34:00 GMT

Καιρός να φυτέψουμε ντομάτες ξεκινώντας από τη βλάστηση των σπόρων. Ακολουθήστε τις ακριβείς οδηγίες μου και σας υπόσχομαι ότι το καλοκαιράκι δεν θα χρειάζεστε προμήθειες από τον μανάβη σας.

Ο δεκάλογος της σωστής μεταφύτευσης

Tue, 15 Mar 2016 07:17:01 GMT

Τώρα που ήλθε η άνοιξη, ετοιμαστείτε για τη μεταφύτευση των φυτών σας σε μεγαλύτερες γλάστρες. Ακολουθήστε λοιπόν τις παρακάτω συμβουλές για να δώσετε ζωντάνια, ανάπτυξη και πλούσια ανθοφορία στα αγαπημένα σας φυτά.

Προετοιμασία του εδάφους: άλλα κόλπα, πολύ αποδοτικά

Sat, 12 Mar 2016 07:16:09 GMT

Ο καθιερωμένος τρόπος προετοιμασίας του εδάφους για καλλιέργεια είναι το όργωμα αλλά έχει παρατηρηθεί πως σταδιακά καταστρέφει τη φυσική δομή του. Πώς μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε ένα μποστάνι που «οργώνεται» φυσικά;

Τώρα πολλαπλασιάζουμε τα ριζωματώδη

Fri, 11 Mar 2016 10:13:36 GMT

Η μέντα, ο δυόσμος, η φτέρη, η γερμανική ίριδα και η αλόη ανήκουν στα ριζωματώδη φυτά. Ειδικά αυτήν την εποχή είναι πολύ εύκολο να τα διαιρέσουμε για να αναπτυχθούν καλύτερα ή να πολλαπλασιαστούν και να τα χαρίσουμε ως δώρα.

Μάρτης: μποστανίσια καθήκοντα

Mon, 07 Mar 2016 07:01:34 GMT

Η μέρα ζεσταίνει σιγά-σιγά και έτσι πρέπει να ξεσκεπάζουμε τα φυτά μας από τα προστατευτικά υλικά τους το πρωί. Τη νύχτα όμως η ψύχρα συνεχίζεται, γι' αυτό θα πρέπει να τα σκεπάζουμε ξανά από το απόγευμα ώστε να συγκρατούν τον ζεστό αέρα για το βράδυ.

Ώρα να μεταφυτεύσουμε!

Sun, 06 Mar 2016 07:49:35 GMT

Ο καιρός ανοίγει, τα φυτά ξυπνάνε από το λήθαργο του χειμώνα. Είναι η σωστή περίοδος να τα μεταφυτεύσουμε σε μεγαλύτερες γλάστρες, ώστε να αναπτυχθούν και να εξασφαλίσουν πλούσια βλάστηση.

Η άνοιξη πλησιάζει: αγήρατο και άλυσσο

Thu, 25 Feb 2016 13:33:03 GMT

Η άνοιξη σε λίγο καταφθάνει. Ας την προϋπαντήσουμε δημιουργώντας υπέροχους ανθώνες με δύο minimal ανοιξιάτικα ανθόφυτα, το αγήρατο και το άλυσσο. Ιδανικά για αβαθείς γλάστρες και ζαρντινιέρες, σε βραχόκηπους, ακόμη και για εδαφοκάλυψη ή για χαμηλή ανθισμένη μπορντούρα.

Σαπούνι από τα χεράκια μου

Wed, 24 Feb 2016 08:35:53 GMT

Έχουμε φτιάξει πετυχημένες και λιγότερο πετυχημένες συνταγές γιατί κάθε φορά πειραματιζόμαστε. Όταν όμως κάποιος φίλος ξαναζητάει από το σαπούνι σου ή σε ρωτάει αν έχεις άλλο, γιατί του αρέσει πολύ να πλένεται με αυτό, καμαρώνεις και ξεχνάς τις αποτυχίες.

Γεωπόνε, πώς θα καλλιεργήσω φράουλες;

Tue, 23 Feb 2016 10:35:59 GMT

Έχω “έρωτα“ με τις φράουλες αλλά δεν έχω καταφέρει να τις πολλαπλασιάσω ούτε να γίνουν καλές. Πολλές πληροφορίες έχω κατεβάσει από το διαδίκτυο αλλά, φευ, δεν τα έχω καταφέρει. Θα ήθελα μερικές βατές πληροφορίες και οδηγίες για την καλλιέργειά τους.

Πολλαπλασιάζω τις καυτερές μου πιπεριές

Sun, 21 Feb 2016 07:39:28 GMT

Ο προηγούμενος ένοικος του σπιτιού μάς άφησε κληρονομιά μια καυτερή πιπερίτσα. Αναρωτήθηκα αν θα ήταν εύκολο να την πολλαπλασιάσω για τις μαγειρικές καταδρομές μου και επειδή οι κατακόκκινοι καρποί της θα έδιναν χρώμα στον κήπο μας.

Του σπιτιού μου η πραλίνα σοκολάτα

Fri, 19 Feb 2016 08:38:40 GMT

«Better than nutella» υποσχόταν η συνταγή για αυτή τη σοκολατένια πραλίνα και μόνο φουντούκια, σοκολάτα, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη ζητούσε. Πράγματι, λίγες ώρες μετά, η σπιτική μου πραλίνα εκθρόνισε τις μελαμψές συσκευασμένες βασίλισσες του ντουλαπιού.

Σπιτικό ψωμί: το ανάπιασμα του προζυμιού

Fri, 19 Feb 2016 08:37:06 GMT

Όταν τελειώνετε το ζύμωμα του ψωμιού σας, προτείνω να κρατάτε πάντοτε ένα κομμάτι ζύμης όσο περίπου ένα πορτοκάλι, ώστε να το έχετε για το επόμενο ζύμωμα και να μη χρειαστεί να ξανακάνετε την ίδια χρονοβόρα διαδικασία για το προζύμι. Ακολουθήστε τις συμβουλές μου για μία λεία και αφράτη ζύμη.

Ωραίες μου γλαδιόλες

Thu, 18 Feb 2016 06:05:27 GMT

Τι κι αν βρέχει, τι κι αν φυσάει αέρας, η άνοιξη έχει έρθει! Παίρνουμε τα φτυαράκια μας ανά χείρας και συνεχίζουμε τη φύτευση ανοιξιάτικων βολβών. Μετά την αναφορά στις ντάλιες, σήμερα θα ασχοληθούμε με τις γλαδιόλες και τα μικρά μυστικά τους.